http://www.cuisinemoleculaire.com/recettes (recettes)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Gastronomie_moléculaire, mis à jour le 1er mars 2017, consulté le 02/04/2018 (page d'acceuil)

doyouwantacookie.e-monsite.com/pages/sub-pages/spherification.html (techniques)