Dessert du jour
Gâteau au vin blanc et glaçage au romarin
Retrouvez une variante de ma recette sur marmiton.

Très facile

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 8 personnes:
  • 250g de farine
  • 200g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 verre d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 petit verre de rhume
gateau au vin blanc et glacage au romarin avec une part découpée        

    Préparation :

Pour le gâteau: préchauffez le four à 180°C. Battez longtemps les oeufs et le sucre. Ajoutez le vin blanc, l'huile d'olive et le rhum. Incorporez la farine en pluie, en continuant de battre. Finissez par la levure. Beurrez un moule à manquer. Versez la pâte à gâteau. Faites cuire 30 min à 180°C.

Pour le glaçage: préparez une infustion de romarin. Dans un bol, délayez le sucre glace avec l'infusion de romarin. Il faut obtenir un glaçage un peu liquide.

Nappez le gâteau.


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