Elle varie selon les pays et les régions, et aussi selon l'espèce braconnée.
En France, avec le service de la
douane pour le contrôle aux frontières ou sur le territoire, l'
Office national de la chasse et de la faune sauvage s'occupe de verbaliser le braconnage des animaux terrestres avec les membres assermentés de la police de l'environnement (
Office national de l'eau et des milieux aquatiques…). Les
gardes-chasse particuliers
sont eux aussi habilités à dresser des procès-verbaux en cas
d'infraction. Braconner des espèces protégées expose à des amendes
élevées, voire à des peines de plusieurs mois de prison (ex : 6
mois en cas de récidive en France)Dans le monde, les réseaux mafieux de
braconnage commencent à faire l'objet d'une lutte concertée, via
Interpol notamment. À titre d'exemple, de mars à mai 2012, sous l'égide d'
Interpol et des forces de l'ordre de plusieurs pays (
Éthiopie, Botswana, Ghana, Guinée, Kenya, Liberia, Mozambique, Namibie, Nigeria, Rwanda, Afrique du Sud, Swaziland, Zambie et Zimbabwe),
une opération dénommée « Worthy » a permis de démanteler un
réseau de braconniers (plus de 200 arrestations en quelques mois). 2
tonnes d'ivoire d'éléphant de contrebande ont été saisies entre mars et
mai dans 14 pays africains, ainsi que
« plus
de 20 kilos de cornes de rhinocéros, ainsi que des peaux de lions,
léopards, guépards, crocodiles et pythons, des oiseaux tropicaux
vivants, des tortues et d'autres espèces protégées ».
Ces braconniers disposaient d'armes AK-47, G3 et M16 (saisies). Dans ce
cas, 320 fonctionnaires (police, douanes, protection de
l'environnement, services vétérinaires…) ont coopéré. Le trafic de
l'ivoire d'Afrique semble tiré par la Chine où il est
« très
prisé par les nouveaux riches, provoque un essor inquiétant de la
chasse aux éléphants dont profitent des groupes extrémistes. Au total,
plus de 23 tonnes d'ivoire illégal ont été saisies en 2011, arraché à
près de 2 500 éléphants » selon le réseau Traffic (dédié à la surveillance du commerce illégal des espèces), basé en Grande-Bretagne.