Recette fondant au chocolat

Temps: 35min

Personnes: 8

Difficulté: très facile

Bon marché

Etape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape 2
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux,
ou au micro-ondes sur le programme "décongélation".
Etape 3
Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeuf.
Etape 4
Monter les blancs en neige ferme. Réserver.
Etape 5
Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu,
ajouter les jaunes d’oeufs et fouetter.
Etape 6
Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d’oeufs sans les casser.
Etape 7
Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte à gâteau.
Etape 8
Enfourner pendant 20 minutes.
Etape 9
Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.