Les dormances
Au niveau de la graine, il existe
des mécanismes intrasèques qui contrôle la germination. Il s'agit des
phénomènes de dormances où la graine ne peut pas germer même si les
conditions environnementales sont favorables. Ces mécanismes permettent
ainsi d'avoir des graines qui germent à la bonne saison (mécanisme
évolutif).
Mais il existe aussi le phénomène
de quiescence qui empêche la graine de germer quand les conditions
environnementales sont défavorables (manque d'eau, de dioxygène,
température défavorable).
La dormance peut être soit
embryonnaire, soit tégumentaire (liée à l'imperméabilité des téguments
à l'eau, au dioxygène ou à une trop grande résistance des tégument de
la graine).
La dormance primaire est mise en
place au moment de la formation de la graine. Quand cette dormance est
levée, la graine peut germer. En revanche, si les conditions
environnementales sont défavorables, la graine passe en dormance
secondaire.